Für mehr Gesundheit: steps Mitarbeiter*innen erhalten Weiterbildung in gesunder Ernährung
Zwei Kolleginnen aus dem Team steps Okakarara haben im Dezember 2024 im Zuge der Ernährungsinitiative an einem Nutrition for Health Workshop teilgenommen. Im Anschluss haben sie das gelernte aufbereitet und wesentliche Informationen und Erkenntnisse an ihre Kolleginnen weitergegeben – in einem internen Mini-Workshop, in der großen Halle in Okakarara.
„Der Workshop hat uns nicht nur gezeigt, wie wichtig es ist, auf unsere Ernährung zu achten, sondern auch, wie einfache Veränderungen im Alltag langfristige positive Auswirkungen haben können.“
Welche Lebensmittel sind gesund?
Eveline aus dem Büro und andere Kolleginnen berichten: Zu Hause und bei der Arbeit habe sich die Einstellung zu Nahrungsmitteln bereits direkt danach ein wenig verändert. „Besonders der Zuckerkonsum hat eine zentrale Rolle in unserem Alltag eingenommen.“ Hier sind einige der wichtigsten Erkenntnisse, die Eveline dabei geholfen haben, durch gesundes Essen Veränderungen in ihrer Gesundheit herbeizuführen:
- Weniger Zucker, mehr Energie: Ich benutze jetzt deutlich weniger Zucker zu Hause und achte darauf, was ich und meine Tochter zu uns nehmen. Besonders bei Getränken wie Limonade und Saft verdünne ich sie mit Wasser, um den Zuckerkonsum zu senken.
- Gesundheit für die nächste Generation: Meine einjährige Tochter bekommt keinen Zucker, da ich überzeugt bin, dass dies für ihre Entwicklung und Gesundheit langfristig von Vorteil ist.
- Kleine Veränderungen, große Ergebnisse: Durch die Reduzierung von Zucker und Fett habe ich bereits angefangen, meinen Bauch loszuwerden. Es sind die kleinen, aber nachhaltigen Änderungen, die die größten Unterschiede machen.
- Ein Weckruf für das Team: Der Workshop war nicht nur für mich eine Erkenntnis, sondern auch für meine Kolleg*innen. Alle haben begonnen, bewusster und gesünder zu essen – ein echter Teamwandel in Richtung besserer Ernährung und Wohlbefinden.
Unterstützt unsere umfassende Ernährungsinitiative bei steps in Namibia mit einer Spende. So werden mehr Kolleg*innen die Möglichkeit haben, sich hinsichtlich gesunder Ernährung fortzubilden und die Erkenntnisse in den Alltag zu Hause, aber auch bei steps mit den Kindern einzuflechten.