Croque & Crepes
Bereits 1975 haben die Gründer von Croque & Crepes die weit über die Grenzen Hamburgs bekannte, norddeutsche Variation des französischen „Croque“ erfunden. Inspiriert durch einen Frankreichurlaub, wurde das klassische überbackene Toast mit dem landestypischen Baguette kombiniert und heraus kam eine Symbiose, der Hamburger Croque. Dieser Gründungsgeschichte fühlen sie sich noch heute verpflichtet, sodass auch fast 40 […]